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万物离不开咱殡葬！月饼原来是祭祀用品？！

发布者 ：admin 发布时间 ： 2023-09-22 人浏览

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中秋

海上生明月，天涯共此时。

是法定节假日！

是团圆的节日。

图片

月饼

中秋佳节的送礼佳品，

如今的月饼多种多样，

五仁月饼请滚出月饼界！  (•́へ•́╬)

但在古代，月饼，首先并不是食品

而是祭品。

 

祭品？！

祭谁啊？

请抬头，看看漆黑夜晚中的那轮明月↗

 

 

一定要祭！

 

中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。

 

中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节，是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。

一定要圆！

 

古人用月亮的望朔来记日，自然也就产生了对月亮的崇拜。

 

既然是月亮的祭品自然要长得和月亮很像才行。所以月饼是圆的，代表圆满。

一定要好吃！

 

古代祭品都是可以吃的，像祭奠祖先时，庙里的冷猪肉，最后是要分给族人吃的，祭品是被仙人眷顾过，带了灵气，人们认为吃了祭品能带来一年好运。

 

为了表示虔诚，人们往往把月饼做的很好吃。

 

古代的月饼有多好吃呢？

宋朝大吃货诗人苏东坡曾赋诗一首：

 

小饼如嚼月，中有酥和饴。

默品其滋味，相思泪沾巾。

 

好吃哭了！（其实是他思乡思哭了）

图片

到了明清，月饼已经是很风行的点心了，袁枚在《随园食单》中记下了月饼的制作：

 

“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常...”

 

出现了——五！仁！月！饼！（90后痛恨的五仁月饼）

 

月饼发展到今天，跨越了近千载岁月，已有京式苏式广式滇式等之别，并已成为传统的糕点品种。

 

其花色品种又因馅心成分、制作工艺、饼面花形而各异，按馅心分大约有五仁、豆沙、冰糖、火腿甜肉等，表皮又可分酥皮月饼和糖浆面皮月饼。

图片

不同地区的月饼在形状、口感和口味上也各具特色，共同构成了中华美食文化的一道亮丽风景线。

 

除了地域特色，月饼在各个民族中也具有独特的民俗意义。例如，蒙古族月饼多为油煎而成，形状多为椭圆形，馅料以羊肉、牛肉为主；藏族月饼则以植物原料制成，形状多为圆形或扁圆形，口感酥脆。

 

一定要团圆！

 

月光总是凉，可月饼是热的！

 

祭品是祭月的，可对家人的思念是无限的！

 

马上要迎来双节小长假了（9月29-10月6日），回家车票买了吗？月饼买好了吗？

 

记得回家哦～

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